Graavattu lohi

Name: Graavattu lohi
Yield: 6 annosta
Cuisine: Suomalainen perinneruoka
Ingredients: 1 dl korppujauhoja; 1 rkl sitruunan kuorta raastettuna; 1 dl Hienonnettua tilliä; 1 dl Tuoretta basilikaa hienonnettuna; 25 g Arla voita; 300 g Graavattu lohta viipaloituna; 1 sitruuna paloiteltuna puolikkaiksi viipaleiksi; 1 dl Arla Lempi Fraîche kermaa 15%; 2 tl sinappia; ¼ tl Karkeaa suolaa; Kourallinen tuoretta tilliä hienonnettuna; maalaisleipää

Graavattu lohi on nopea ja maukas alkupala, joka maistuu sekä makealta että happamalta. Tarjoile graavattu lohi sinappikastikkeen kanssa!

Valmis!

Vinkki

Voit tarjoilla graavatun lohen tarvittaessa salaatinlehdellä – kullekin annokselle tulee noin 2 viipaletta graavattua lohta. Käytä sitruunaviipaleita ja sitruunankuorta koristeena.