Lohipatee
Graavilohta ja Creme fraiche-kastiketta
Graavilohi crème fraîche -kastikkeella on herkullinen ja helppo alkuruoka. Halutessasi tarjoile keitettyjen perunoiden kera!
Ainekset
Annokset
- 750 g graavilohta ohuina viipaleina
-
200 g Arla Lempi Crème fraîchea
- 1 rkl dijonsinappia
- 1 puserrettu valkosipulinkynttä
- ¼ tl suolaa
- 1 dl paahdettuja pinjansiemeniä
- 1 dl basilikan lehtiä
- 100 g karkeana raasteena Castello Daringly Different Monastery -juustoa
Tee näin:
Tee näin:
Lado ohuet graavilohiviipaleet yhdelle tai kahdelle isolle, laakealle vadille tai tee annoksia. Sekoita crème fraîcheen sinappi, valkosipuli ja suola. Tiputtele kastike graavilohiviipaleille. Lisää juuri ennen tarjoilua kuivalla pannulla paahdetut ja jäähdytetyt pinjansiemenet, karkeasti suikaloidut basilikanlehdet sekä karkeasti raastettu juusto. Tarjoa alkuruokana.