Energiapatukat

Ohjeet

Kiehauta voi, kerma, siirappi ja sokeri kattilassa. Keitä seosta keskilämmöllä noin 15 minuuttia koko ajan sekoittaen. Hienonna pähkinä-siemenseos karkeaksi ja sekoita ne mustikoiden, maissihiutaleiden ja riisimurojen kanssa kulhossa. Kaada karamelliseos maissihiutaleseoksen joukkoon ja kääntele taikina nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperille ja tasoita se toista leivinpaperipalaa tai lastaa apuna käyttäen noin 30x30 cm ja noin 1 cm paksuiseksi. Leikkaa noin 20 osaan ja anna patukoiden jäähtyä kokonaan.