Browniet

Jälkiruoka Klassikko
(2)
Kommentit
Browniet

Valmista herkulliset, klassiset browniet saksanpähkinöillä. Nauti täyteläisen jälkiruoan syvistä mauista kera kahvikupillisen tai ison lasillisen kylmää maitoa. Brownieiden pehmeä ja kostea rakenne yhdistettynä saksanpähkinän rapeuteen tekee tästä yksinkertaisesta brownie-reseptistä täydellisen!

tallenna resepti
Jaa
Tulosta
https://www.arla.fi/reseptit/browniet/

Ainekset

24 annosta

Browniet

250 g
Tummaa suklaa (n. 55 % kaakaota)
150 g
Kananmunia
4
Sokeria (n. 4 dl)
250 g
Vehnäjauhoja (n. 2,5 dl)
150 g
Tummaa kaakaojauhe
3 rkl
Hienonnettuja saksanpähkinöitä
200 g

Tee näin:

Browniet

  • Kuumenna uuni 175 °C:n lämpötilaan.
  • Sulata voi ja suklaa kattilassa. Anna jäähtyä.
  • Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, kaakao ja saksanpähkinät ja sekoita ne varovasti munasokeriseokseen.
  • Sekoita varoen jäähtynyt suklaaseos joukkoon.
  • Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 20x30 cm).
  • Paista uunin keskitasolla 25 minuuttia. Brownien tulisi olla hieman tahmeaa mutta kypsää, kun se otetaan uunista. Anna jäähtyä. Leikkaa 24 neliöksi (noin 5x5 cm).
Valmis!
Arvioi resepti
1
2
3
4
5

Browniet Q&A

Suklaabrowniet ovat suosittuja ympäri maailmaa, ja ne ovat klassikko syystä; kyseessä on ihanan herkullinen, pehmeä ja maultaan täydellisen suklainen leivos. Olemme koonneet yhteen tärkeimmät asiat, jotka sinun on tiedettävä brownieista ja niiden valmistuksesta. Lue ja tule asiantuntijaksi siinä, miten valmistat täydelliset browniet.

Mitä ovat browniet?

Miten browniet kannattaa säilyttää?

Voiko browniet pakastaa?

Voiko brownieita paistaa uudelleen?

Voiko brownie-taikinaa säilyttää jääkaapissa?

Browniet saksanpähkinöiden kera

Hemmottele itseäsi herkullisilla, täyteläisillä ja kosteilla brownieilla, joissa on saksanpähkinöitä. Saksanpähkinät antavat mukavan rapean kontrastin pehmeälle ja täyteläiselle brownielle. Vain muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta valmistuu todellinen herkku; tämä suussa sulava leivonnainen on ihanteellinen jälkiruoka kaikille suklaan ystäville. Voit nauttia sitä myös välipalana tai pienenä iltapäiväherkkuna kotitekoisen vaniljajäätelön ja ehkä myös vadelmakastikkeen kera.

Tyydytä suklaan himo brownieilla

Kuka voisi vastustaa suklaata? Tällä herkullisella brownie-reseptillä voit tyydyttää suklaan himosi helposti ja hetkessä. Vain pieni määrä suklaata tyydyttää minkä tahansa makean himon. Tumma suklaa tuo brownieen rikkaan ja syvän maun ja tasapainottaa sokerin makeutta.

Jos rakastat näitä brownieita, kokeile myös niiden serkkuja blondieta, jossa on valkosuklaata, hienonnettuja manteleita ja tuoretta sitruunamehua. Nämä makeaa ja hapanta yhdistelevät herkulliset neliönmuotoiset kaunottaret ovat täydellinen herkku koko perheelle. Jokainen suupala saa sinut haluamaan lisää, aivan kuten tummasta suklaasta valmistetut browniet.

Helpot browniet kotikeittiössä

Oletko aina halunnut tietää, miten tehdä brownieita helposti? Tämän helpon reseptin avulla valmistat herkullisimmat, täyteläiset browniet, jotka sopivat jokaiseen tilaisuuteen. Tarvitset vain kananmunia, voita, suklaata, sokeria, jauhoja, kaakaojauhetta ja saksanpähkinöitä. Ja sinulla on luultavasti jo suurin osa näistä aineksista kotona. Brownien ei tarvitse olla monimutkainen ollakseen herkullinen. Tällä yksinkertaisella brownie-reseptillä saat ihanaa, suklaisaa herkkua.

Herkullisia tapoja tuunata reseptiä

Voit aina tuunata klassista reseptiä ja lisätä siihen oman kosketuksesi, jotta se olisi täysin makumieltymystesi mukainen. Kokeile käyttää erilaisia pähkinöitä ja vaihda saksanpähkinät pekaanipähkinöihin, suolattomiin maapähkinöihin tai hasselpähkinöihin. Vai haluatko syvemmän suklaan maun? Lisää ruokalusikallinen suosikkikahviasi, jotta maku tulee voimakkaammaksi. Voit myös käyttää vaahtokarkkeja saadaksesi tahmaisia suklaabrownieita, jotka sopivat täydellisesti iltapäiväkahvin kanssa.

Vinkkejä

Haluatko ottaa leivonnaiset mukaasi piknikille tai tehdä luokkatovereistasi tai kollegoistasi erityisen iloisia nähdessään sinut? Tee siinä tapauksessa tästä brownie-reseptistä kakkupalojen sijaan muffinsseja. Leivo 16-18 suklaamuffinssia täyttämällä kukin muffinssivuoka noin yhdellä desilitralla. Paista uunin keskitasolla 175 °C:ssa ja valmistaudu jakamaan brownie-muffinit muiden herkuttelijoiden kanssa.

Jos rakastat muffinsseja ja suklaata, kokeile myös banaania ja tummaa suklaata yhdistäviä banaanimuffinssejamme; banaanien makeus tasapainottaa tumman suklaan makua ihanasti.

Kommentit