Banoffee eli banaani-kinuskipiiras
Banoffee pie eli banaani-kinuskipiirakka on supermakea, perinteinen englantilainen jälkiruoka.
Ainekset
Annokset
Pohja
- 150 g Digestive-keksejä
-
75 g Arla Meijerivoita sulatettuna
Täyte
- 3½ dl kinuskikastiketta
- 2 banaania viipaloituna
-
2 dl Arla kuohukermaa laktoositon
- 1 rkl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ dl suklaakastiketta
Lisää herkullisia ideoita
Tee näin:
Tee näin:
Pohja
Vuoraa halkaisijaltaan n. 20 x 10 cm irtopohjakakkuvuoan pohja leivinpaperilla. Murskaa Digestive-keksit. Sekoita murskatut keksit ja sulatettu voi keskenään. Painele seos ohueksi kerrokseksi kakkuvuoan pohjalle ja jäähdytä jääkaapissa 30 minuutin ajan.
Täyte
Kaada kinuskikastike vuokaan keksipohjan päälle ja lisää seuraavaksi kerrokseksi viipaloituja banaaneja. Vatkaa kerma, tomusokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Nostele kermavaahto banaanien päälle. Koristele suklaakastikkeella ja banaaniviipaleilla. Anna tortun maustua vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.