Punajuurilevite

Name: Punajuurilevite
Yield: 4 annosta
Ingredients: 250 g keitettyä punajuurta; 100 g Arla® Laktoositon 10% kuutioita; ¼ dl oliiviöljyä; 3 ripausta suolaa; 3 ripausta kuivattua minttua; 3 ripausta rouhittua mustapippureita; ½ tl sokeria

Punajuurilevite sopii hyvin rieskojen tai patongin kanssa ja valmistuu helposti. Raikkautta punajuurilevite saa Apetina juustokuutioista. Tutustu Arlan reseptiin!

https://www.arla.fi/reseptit/apetina-punajuuritahna/

Tee näin:

Aloita valmistamaan punajuurilevite kuorimalla punajuuret. Paloittele punajuuret pienemmiksi paloiksi ja keitä kypsiksi. Anna jäähtyä omassa keitinvedessään. Nostele punajuuret ja kaikki muut ainekset yleiskoneen tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi tahnaksi. Ohenna tarvittaessa levitettä punajuurten keitinvedellä. Murenna pinnalle juustoa ja koristele valmis punajuurilevite oliiviöljyllä, pienillä punajuuren paloilla ja tuoreella timjamilla.

Valmis!

Ainekset

Keitettyä punajuurta	250 g
Arla® Laktoositon 10% kuutioita	100 g
Oliiviöljyä	¼ dl
Suolaa	3 ripausta
Kuivattua minttua	3 ripausta
Rouhittua mustapippureita	3 ripausta
Sokeria	½ tl