Aasialaiset räiskäleet

Ainekset

Annokset

2 kypsää banaania
Arla Meijerivoita

Lettutaikina

2 dl riisijauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 dl kookoshiutaleita
1½ dl kookosmaitoa
2½ dl Arla kevytmaitoa
2 kananmunaa
¾ tl suolaa

Tarjoiluun

2 dl Arla kuohukermaa tai vaniljajäätelöä
vaaleaa siirappia

Tee näin:

Kuori ja leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi. Valmista lettutaikina sekoittamalla kaikki ainekset yhteen. Kuumenna pieni määrä voita pannulla. Kaada pannulle ohut kerros taikinaa ja lisää päälle banaaniviipaleita. Käännä lettu, kun se jähmettyy pinnasta ja kypsennä vielä noin puoli minuuttia. Paista loput letut samalla tavalla. Tarjoile vastapaistetut letut kermavaahdon tai jäätelön ja siirapin kera.

Vinkki

Kokeile aasialaisten räiskäleiden koristeluun kookoshiutaleita!

Vinkki

Perinteiset suomalaiset letut valmistuvat helposti lettutaikinan reseptillä.