Kurkku-avokadokeitto
Yrtti-valkosipulikeitto
Maukas yrtti-valkosipulikeitto sopii mainiosti niin pää- kuin alkuruoaksikin.
Ainekset
Annokset
- 2 purjoa
-
Arla Meijerivoita
- ½ dl tuoreita yrttejä hienonnettuna
- 2 kasvisliemikuutiota
- 6 dl vettä
- 2 dl punaisia linssejä
-
4 dl Arla kevytmaitoa
-
2½ dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 1 valkosipulinkynsi
- suolaa
Tee näin:
Tee näin:
Hienonna purjo ja paista voissa kattilassa. Sekoita joukkoon mausteet, lihaliemikuutiot, vesi ja linssit. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Koko ajan keittoa sekoittaen lisää maito ja puolet kermasta. Anna keiton kiehua vielä hetki. Sekoita joukkoon jäljellä oleva kerma, ja mausta hienonnetulla valkosipulilla ja suolalla. Tarjoile tuoreiden yrttien kera.