Yrtti-sinihomejuustobroileria

Yrtti-sinihomejuustobroileria

Yrtti-sinihomejuustobroileri on helposti ja nopeasti syntyvä herkkuruoka kaikille homejuustojen ystäville.

Tee näin:

  • Pane uuni kuumenemaan 225-asteiseksi. Levitä kasvikset uunivuokaan. Sekoita kermaan fondi, valkosipuli sekä yrtit ja kaada kasviksille. Nosta päälle broilerin rintafileet. Sivele voi fileille. Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Nosta vuoka uunin keskiosaan ja kypsennä noin 20 minuuttia. Lisää sitten murennettu sinihomejuusto rintafileille. Jatka kypsentämistä noin 10 minuuttia. Koristele ruoka tuoreilla yrteillä. Tarjoa lisäksi uusia perunoita.
Valmis!

Ainekset

Broilerin rintafileetä
4
Paprika suikaloituna
2
Nippu kevätsipuli viipaloituna
1
Fenkoli ohuina viipaleina
1
2 dl
Kanaliemikuutiota
1 rkl
Valkosipulinkynsi puserrettu
1
Tuoreita yrttejä hienonnettuna (esim. timjamia ja basilikaa)
1 dl
2 rkl
Suolaa
1 tl
Mustapippurirouhetta
½ tl
2 dl