Yrtti-juustokastike kasviksille

Yrtti-juustokastike kasviksille

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(1)

Juustoinen yrttikastike on herkullinen vaalea kastike, joka sopii tarjoiltavaksi erilaisten keitettyjen kasvisten kera.

Liittyvät reseptit

Ainekset

Annokset
  • 2 dl Arla kuohukermaa Kuohukermaa Suomesta
  • 1 dl Arla rasvatonta maitoa
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 150 g Arla Emmental Sinileimaa raastettuna
  • 1 rkl yrttisekoitusta (esim. Herbes de Provence)
  • ½ tl yrttisuolaa
  • ½ tl mustapippuria myllystä

Tee näin:

Tee näin:

Valmista kastike. Mittaa kattilaan ruokakerma, maito ja vehnäjauhot. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua 3 minuuttia ja sekoittele samalla. Lisää juustoraaste vähitellen ja sekoita, kunnes raaste on kokonaan liuennut. Lisää mausteet. Tarjoa juustokastike keitettyjen kasvisten, esim. parsakaalin, kukkakaalin, papujen ja ruusukaalin kanssa.