Hunajainen juuresvuoka
Vihreä Janssonin kiusaus
Janssonia uudella twistillä, osan perunoista voi korvata juureksilla ja keltasipulin purjolla. Herkullista!
Ainekset
Annokset
Ainekset
- 4 perunaa
- 300 g lanttua
- 2 porkkanaa
- 1 purjosipuli
- 100 g anjovisfileitä
- 2 dl Arla Laktoositon kuohukermaa
-
2 dl Arla täysmaitoa
- 1 rkl korppujauhoja
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 200º. Kuori perunat, lanttu ja porkkanat ja suikaloi ne ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele ja suikaloi purjo. Laita puolet suikaleista voideltuun uunivuokaan. Lisää anjovikset ja niiden päälle loput juures- ja purjosuikaleet. Kaada kerma, maito sekä vähän anjovislientä juuresten päälle ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista uunin alatasossa noin tunnin.