Vietnamilainen porsaankylki ja nuudeleita

Name: Vietnamilainen porsaankylki ja nuudeleita
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Vietnamilainen
Ingredients: 800 g porsaan ulkofileetä (4 palaa); ½ punainen chili; 1 pala inkivääriä (n. 50 g); 1 sipuli; 3 valkosipulinkynttä; 1 rkl Arla Meijerivoita; 10 kokonaista mustapippuria; 5 tähtianista; 1½ tl suolaa; 1 l vettä; 2 rkl kalakastiketta; ½ lime lohkoina; 1 dl lihalientä; 2 rkl soijakastiketta; ½ dl sokeria; ½ tl mustapippurirouhetta; riisinuudeleita; 3 kevätsipulia; 4 isoa jäävuorisalaatin lehteä; ½ ruukku tuoretta minttua; ½ ruukku tuoretta korianteria; makeaa chilikastiketta; paahdettua valkosipulia

Porsaan ulkofilee vietnamilaistyylisellä marinadilla ja kastikkeella on herkullinen liharuoka niihin vähän erityisempiin hetkiin.

Valmis!

Vietnamilainen porsaankylki ja nuudeleita

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä