Värikkäät välipalatahnat x 3

Name: Värikkäät välipalatahnat x 3
Yield: 2 dl
Ingredients: 3 isoa valkosipulinkynsiä; 380 g purkki (josta papuja 230 g) valkopapuja suolaliemessä; ½ prk Arla® Lempi Kermaviiliä 15% laktoositon; ripausta suolaa; valkopippuri; 1 iso avokado; 100 g tuoretta pinaattia; ½ prk Arla® Lempi Kermaviiliä 15% laktoositon; 1 limetti; ripausta suolaa; 300 g punajuurta; ½ prk Arla® Lempi Kermaviiliä 15% laktoositon; 100 g Apetina® Original pala; ripausta suolaa

Jos pimeys meinaa ottaa vallan, voi näillä tahnoilla tuoda väriä välipalapöytään. Valmista yksi tai useampi tahna ja nauti leivän päällä tai dippinä.

https://www.arla.fi/reseptit/varikkaat-valipalatahnat-x-3/

Tee näin:

Papu & paahdettu valkosipuli: Laita valkosipulinkynnet folioon ja paahda 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Valuta ja huuhtele pavut. Kuori paahdetut valkosipulit. Soseuta pavut, valkosipuli ja kermaviili tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Anna tahnan maustua jääkaapissa vähintään tunti, mieluiten kuitenkin seuraavaan päivään. Avokado & pinaatti: Halkaise avokado ja poista kivi. Koverra hedelmäliha kulhoon. Huuhtele pinaatti. Lisää pinaatti ja kermaviili kulhoon. Purista joukkoon limen mehu. Soseuta tahna tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi. Mausta suolalla. Pese punajuuret ja kietaise folion sisään. Paahda punajuuria 200-asteisessa uunissa 1-2 h, kunnes ne ovat kypsiä. Kuori paahdetut punajuuret lämpiminä. Kuoriminen onnistuu käsin ja kuoren voi työntää irti punajuuren päältä. Soseuta kuoritut punajuuret, kermaviili ja Apetina juusto tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Mausta suolalla. Anna tahnan tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan, mieluiten kuitenkin seuraavaan päivään.

Valmis!

Ainekset

Papu & paahdettuvalkosipuli

Isoa valkosipulinkynsiä	3
Purkki (josta papuja 230 g) valkopapuja suolaliemessä	380 g
Arla® Lempi Kermaviiliä 15% laktoositon	½ prk
Suolaa	ripausta
Valkopippuri