Katkarapukeitto
Vanilja-yrttikana
Helposti ja nopeasti valmistuvat broilerinkoivet saavat tässä reseptissä hieman lisämakua yrteistä ja vaniljasta. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 1 kg broilerinkoipia
- 1 tl suolaa
- mustapippuria
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- ½ sipuli
- 1 dl vettä
- 1 kanaliemikuutio
-
2½ dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 250 g pakasteherneitä
- ½ vaniljatanko
- ½ sitruunan mehu puristettuna
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta broilerinkoivet suolalla ja pippurilla, ja ruskista ne voissa pannulla. Laita koivet uunivuokaan ja paista uunin keskiosassa noin 30 minuuttia. Kuori ja hienonna sipuli. Kiehauta vesi, liemikuutio ja kerma kattilassa. Lisää sipuli ja suurin osa herneistä. Keitä vielä noin 5 minuuttia. Sekoita kastike tasaiseksi ja lisää loput herneet. Kaavi siemenet vaniljatangosta. Mausta kastike sitruunanmehulla ja vaniljansiemenillä. Kaada kastike uunivuokaan ja paista vielä uunissa noin 5 minuuttia.