Vanhanajan riisipuuro

Ohjeet

Sulata voi kattilassa. Lisää riisi, suola ja noin 3 dl maitoa. Kiehauta samalla sekoittaen. Vähennä lämpöä ja laimenna puuroa jäljellä olevalla maidolla aina vähän kerrallaan, kuitenkin koko ajan samalla sekoittaen. Lisää kanelitanko. Anna puuron kiehua miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia. Sekoita silloin tällöin. Varo, jotta puuro ei kiehu yli. Tarjoile puuron kanssa maitoa, hieman sokeria ja jauhettua kanelia sekä mahdollisesti nokare voita.