Vadelmapullat

Vadelmapullat

Arvioi

(4)

Aina ei tarvitse leipoa perinteisiä kanelipullia, täytteeseen voi kokeilla myös marjoja! Nauti nämä pullat marjamehun kera.

Ainekset

Reseptistä valmistuu 15 kpl

Pullataikina

Täyte

  • 100 g Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 2 tl kardemummaa
  • 1 dl sokeria
  • 2½ dl vadelmia
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 1 kananmuna
  • 1 dl mantelilastuja

Tee näin:

Tee näin:

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä sekä kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla n. 30 minuuttia. Sekoita keskenään voi, kardemumma ja puolet sokerista. Sekoita marjat, maissitärkkelys ja loput sokerista. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä päälle voita ja ripottele päälle marjat. Rullaa levy kääröksi ja leikkaa 15 palaan. Nosta pullat paperivuokiin ja anna kohota noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Voitele pullat munalla ja ripottele päälle mantelit. Paista uunin keskiosassa 8-10 minuuttia. Anna pullien jäähtyä ja tarjoile.