Vaniljajäätelö
Vadelma-Daim-semifreddo
Vadelma-Daim-semifreddo on helposti ja nopeasti valmistuva herkku, joka vie kielen mennessään!
Ainekset
Annokset
- 2 isoa kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
- 2½ dl Arla kuohukermaa
- 2 palaa Daim-suklaata
- 2 dl vadelmia
Tee näin:
Tee näin:
Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja laita ne eri kulhoihin. Mittaa sokeri ja vaniljasokeri keltuaisten kanssa samaan kulhoon. Vaahdota valkuaiset. Vaahdota keltuaiset ja sokeri. Vaahdota kerma. Murskaa suklaapalat. Nostele varovasti kermavaahto, valkuaisvaahto ja Daim -rouhe keltuaisvaahdon joukkoon. Kääntele sekaisin. Kaada seos vuokaan. Soseuta vadelmat sauvasekoittimella. Kaada vadelmasose varovasti vuokaan. Sulje vuoka tiiviisti seoksen pintaa myöten kelmulla. Laita pakastimeen vähintään 3 tunniksi. Nosta semifreddo jääkaappiin pehmenemään puoli tuntia ennen tarjoilua.