Uunijuurekset

Name: Uunijuurekset
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kg erilaisia tuoreita juureksia esim. porkkanoita, punajuuria, sipuleita, palsternakkaa; 2 rkl Arla® Meijerivoita sulatettuna; 1 valkosipulinkynsi puserrettu; n. 1 tl suolaa; n. 1 tl mustapippuria; rosmariinia; 150 g Apetina® Original pala; tuoretta tuore basilika

Uunijuurekset maistuvat grilliruokien lisukkeena ja valmistuvat kuin itsekseen sillä aikaa, kun grillaat herkkuja.

https://www.arla.fi/reseptit/uunijuurekset/

Tee näin:

Kuumenna uuni 225°C.
Pese ja kuori juurekset ja sipulit, uusille porkkanoille riittää hyvä pesu juuresharjalla. Leikkaa juurekset puolikkaiksi ja laita ne uunipellille.
Sekoita suola, mustapippuri, rosmariini ja valkosipuli sulatettuun voihin ja lisää juuresten joukkoon.
Paista uunin keskitasossa 20 -25 min.
Murustele joukkoon lopuksi Apetina -juusto. Koristele tuoreella basilikalla.

Valmis!

Ainekset

Erilaisia tuoreita juureksia esim. porkkanoita, punajuuria, sipuleita, palsternakkaa	1 kg
Arla® Meijerivoita sulatettuna	2 rkl
Valkosipulinkynsi puserrettu	1
Suolaa	n. 1 tl
Mustapippuria	n. 1 tl
Rosmariinia
Apetina® Original pala	150 g
Tuoretta tuore basilika