Uuden sadon kasvissalaatti

Name: Uuden sadon kasvissalaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 uutta porkkanoita; 2 uutta punajuurta; 2 isohkoa uutta perunoita; 1 nippu retiisi; 1 punasipuli; 4 keitettyä kananmunia; ½ tl suolaa; ½ tl mustapippuria; 200 g Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 1 pieni valkosipulinkynsi; 2 rkl ruohosipulia hienonnettuna; ½ tl mustapippuria; ripausta suolaa

Tämä salaatti on ylistys loppukesän tuoreille kotimaisille kasviksille. Kruunaa annos herkullisella kermaviilikastikkeella!

https://www.arla.fi/reseptit/uuden-sadon-kasvissalaatti/

Tee näin:

Kuori ja raasta porkkanat sekä punajuuret. Viipaloi perunat, retiisit, sipuli ja munat. Asettele ainekset ryhmiinsä tarjoiluastiaan tai lautasille. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastike ja tarjoa erikseen salaatin kanssa.

Valmis!