Uuden sadon kasvissalaatti

Name: Uuden sadon kasvissalaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 uutta porkkanat; 2 uutta punajuurta; 2 isohkoa uutta perunat; 1 nippu retiisi; 1 punasipuli; 4 keitettyä kananmunat; ½ tl suola; ½ tl mustapippurit; 200 g Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 1 pieni valkosipulinkynsi; 2 rkl ruohosipulia hienonnettuna; ½ tl mustapippurit; ripausta suola

Tämä salaatti on ylistys loppukesän tuoreille kotimaisille kasviksille. Kruunaa annos herkullisella kermaviilikastikkeella!

Ainekset

Uutta porkkanat	2
Uutta punajuurta	2
Isohkoa uutta perunat	2
Nippu retiisi	1
Punasipuli	1
Keitettyä kananmunat	4
Suola	½ tl
Mustapippurit	½ tl

Kastike

Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	200 g
Pieni valkosipulinkynsi	1
Ruohosipulia hienonnettuna	2 rkl
Mustapippurit	½ tl
Suola	ripausta

Tee näin:

Kuori ja raasta porkkanat sekä punajuuret. Viipaloi perunat, retiisit, sipuli ja munat. Asettele ainekset ryhmiinsä tarjoiluastiaan tai lautasille. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastike ja tarjoa erikseen salaatin kanssa.

Valmis!

https://www.arla.fi/reseptit/uuden-sadon-kasvissalaatti/

Uuden sadon kasvissalaatti

Ainekset

Kastike

Tee näin:

Katso myös nämä