Tsatsiki

Tsatsiki

Tzatziki on raikas jogurttipohjainen kastike, joka sopii erinomaisesti esimerkiksi kasvisruokien kera tarjoiltavaksi.

Tee näin:

Tsatsiki
  • Valuta jogurtti esim. suodatinpussin läpi. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi ja hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita kaikki tsatsikin ainekset yhteen. Tarkista maku.
Valmis!

Ainekset

Tsatsiki
Tuoretta kurkkua
200 g
Valkosipulinkynsi
1
3 dl
Valkoviinietikkaa
1 tl
Juoksevaa hunajaa
2 tl
Sitruunapippuria
½ tl
Tilliä hienonnettuna
2 rkl