Tonnikalapizza

Name: Tonnikalapizza
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 10 g hiivaa; 1¼ dl lämmintä vettä; ½ tl suolaa; 1 rkl öljyä; 200 g vehnäjauhoja (n. 3,5 dl); 25 g Arla Meijerivoita; 2 sipulia silputtuna; 1 puserrettu valkosipulinkynttä; 400 g kaltattuja tomaatteja; ½ tl oreganoa; ½ tl suolaa; mustapippuria; 1 tlk tonnikalaa vedessä; 250 g simpukoita; 150 g Arla Edamjuustoa raasteena; 500 g vihreää salaattia

Maukas tonnikalapizza maistuu kaiken ikäisille. Katso myös muut herkulliset pizzareseptimme!

Tee näin:

Liota hiiva veteen. Lisää suola, öljy ja jauhot. Jätä hieman jauhoja alustamiseen. Vaivaa taikina ja peitä leivinliinalla. Kohota noin 40 minuuttia. Tomaattikastike: Kuullota sipulit voissa kattilassa ja lisää tomaatit, oregano, suola ja pippuri. Keitä kastiketta ilman kantta noin 20 minuuttia. Mausta tarvittaessa lisää. Kastikkeen tulee olla melko paksua. Kumoa taikina jauhotetulle leivinlaudalle ja alusta taikina. Kaulitse pizzapohja ja nosta uunipellille. Levitä tomaattikastike pizzapohjalle. Täyte: Valuta tonnikala ja simpukat ja lisää pizzapohjan päälle. Ripottele pinnalle justoraastetta ja paista uunin keskitasolla 200 °C:ssa noin 25 minuuttia. Tarjoile pizza salaatin kera.

Valmis!