Tomaattinen kanacurry

Name: Tomaattinen kanacurry
Cuisine: Aasialainen, Intialainen
Ingredients: oliiviöljyä; 250 g broilerin suikaleita; 1 sipuli; 3 valkosipulinkynsiä; ½ chili; 1 porkkana; 1 pieni kukkakaali; 300 g kikherneitä; 2 dl Arla® Lempi Fraîche Mex kerma; 140 g tomaattipyreetä; 2- 3 dl vettä; suolaa; mustapippuria

Tomaattinen kanacurry on ruokapöydän väriläiskä! Tutustu maukkaaseen reseptiin!

https://www.arla.fi/reseptit/tomaattinen-kanacurry/

Tee näin:

Ruskista broilersuikaleet pannulla oliiviöljyssä. Siirrä kypsät broilersuikaleet sivuun lautaselle odottamaan. Pilko sipuli, valkosipulinkynnet ja chili. Kuullota niitä oliiviöljyssä pannulla. Lisää pannulle pilkotut porkkanat ja kukkakaali sekä kikherneet. Lisää pannulle ruokakerma ja vesi. Sekoita joukkoon myös tomaattipyre. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 20-30 min, jotta kasvikset ovat pehmenneet. Lisää tarvittaessa vettä pannulle, jotta kasvikset kypsyvät riittävästi. Lisää lopuksi joukkoon ruskistetut broilersuikaleet ja mausta suolalla sekä pippurilla. Tarjoa halutessasi ranskankerman kanssa.

Valmis!

Ainekset

Oliiviöljyä
Broilerin suikaleita	250 g
Sipuli	1
Valkosipulinkynsiä	3
Chili	½
Porkkana	1
Pieni kukkakaali	1
Kikherneitä	300 g
Arla® Lempi Fraîche Mex kerma	2 dl
Tomaattipyreetä	140 g
Vettä	2- 3 dl
Suolaa
Mustapippuria