Täytetyt tomaatit

Täytetyt tomaatit

Omenalla, rae- ja sinihomejuustolla täytetyt tomaatinpuolikkaat sopivat erinomaisesti alkupalaksi tai buffetpöytään.

Tee näin:

  • Halkaise tomaatit ja kaavi lusikalla siemenet pois. Valmista täyte. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi, murenna sinihomejuusto ja sekoita kaikki täytteen ainekset kulhossa. Täytä tomaatit ja koristele halutessasi tuoreella yrtillä, esim. oreganolla. Tarjoa tomaatinpuolikkaat alku- tai pikkuruokana hyvän vihreän salaatin ja tuoreen leivän kanssa.
Valmis!

Ainekset

Persiljaa hienonnettuna
½ dl
Isohkoa tomaatteja
6
Täyte
Omena
1
75 g
250 g
Sitruunamehua
1 rkl
Juoksevaa hunajaa
1 tl
Mustapippurirouhetta
Suolaa