Tacovuoka

Tee näin:

Kuumenna uuni grillitoiminnolla 250 °C:een. Ruskista jauheliha voissa paistinpannulla. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon crème fraiche ja hienonnettu paprika ja chili, ja kuumenna minuutin verran. Levitä kastike tortilloille ja rullaa letut kiinni. Leikkaa rullat 4 cm pitkiksi paloiksi. Asettele rullat voideltuun uunivuokaan leikkuupinta ylöspäin. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista uunin yläosassa 3-5 minuuttia ja tarjoile salaatin kanssa.