Taatelileivät

Name: Taatelileivät
Yield: 40 kpl
Ingredients: 150 g taateleita; 150 g Arla Meijerivoita; ½ dl sokeria; 1 kananmuna; 1 rkl vettä; 1 dl manteleita jauhettuna; 2 tl leivinjauhetta; 3 dl vehnäjauhoja

Taatelileivät ovat jouluinen kahvipöydän herkku, maistuvat herkulliselta myös homejuustojen kanssa.

Tee näin:

Hiennonna taatelit, lisää voi ja sokeri sekoita taikina hyvin. Lisää muna hyvin vatkaten, samoin vesi. Vehnäjauhot, joihin leivinjauhe ja jauhetut mantelit lisätään taikinaan. Taikinasta leivotaan pakuja tankoja, jotka saavat kovettua kylmässä. Leikkaa terävällä veitsellä tangoista viipleita. Paista Taatelileivät vaalean ruskeiksi ( 200°C 5-10 min ).

Valmis!