Suklaavanukas

Name: Suklaavanukas
Yield: 6 annosta
Cuisine: Amerikkalainen, Brittiläinen
Ingredients: 2 liivatelehteä; 5 dl Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa; ½ dl maissitärkkelystä; ½ dl raakasokeria; 2 rkl kaakaota; 1 tl vaniljasokeria; 100 g maitosuklaata; 2 dl Arla kuohukermaa

Suklaavanukkaan teko ei ole ollenkaan vaikeaa ja se on aivan uskomattoman hyvää. Tarjoile kevyesti vatkatun kerman kanssa.

Tee näin:

Anna liivatelehtien olla kylmässä vedessä 5 minuuttia. Kaada maito kattilaan ja vatkaa joukkoon maissitärkkelys, sokeri, kaakao ja vaniljasokeri. Lämmitä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes se paksunee hieman. Sekoita joukkoon liivatelehdet ja varmista että ne sulavat maitoseokseen kokonaan. Riko suklaa paloiksi ja sekoita lämpimään maitoseokseen, kunnes suklaa on sulanut. Kaada tarjoiluastioihin. Anna seistä jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Vatkaa kerma kevyesti ja tarjoile.

Valmis!