Suklaa-sitrusvaahto
&format=jpg)
Suklaa‑sitrusvaahto on helppo ja näyttävä jälkiruokaresepti, joka sopii yhtä hyvin juhlapöytään kuin arjen makeaksi herkuksi. Raikkaan appelsiinin ja täyteläisen suklaan yhdistelmä tekee tästä kerrostetusta rahkajälkiruoasta varman suosikin, joka valmistuu ilman uunia muutamassa minuutissa.
&format=jpg)
&format=jpg)
Ainekset
Suklaa-sitrusvaahto-resepti
|
Tummaa suklaata
|
400 g |
|---|---|
| (3prk) 600 g | |
| 4 dl | |
|
Vaniljasokeria
|
1 rkl |
|
Mandariini lohkoja sokeriliemessä
|
350 g |
Tee näin:
Suklaa-sitrusvaahto-ohje
70–80 % kaakaopitoisuus antaa vaahdolle täyteläisen maun ja tasapainottaa rahkan raikkautta.
Kun liika liemi valutetaan pois, jälkiruoan rakenne pysyy kuohkeana eikä laskeudu.
Läpinäkyvät annosmaljat tuovat kerrokset esiin ja tekevät jälkiruoasta näyttävän ilman ylimääräistä vaivaa.
Suklaa-sitrusvaahto Q&A
Alta löydät vastaukset yleisimpiin kysymyksiin suklaa‑sitrusvaahdon valmistuksesta ja säilytyksestä.
Voiko suklaa‑sitrusvaahdon tehdä etukäteen?
Kyllä. Jälkiruoan voi valmistaa 4–6 tuntia etukäteen. Peitä annokset ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Voiko mandariinilohkot korvata tuoreella appelsiinilla?
Voi. Kuori ja paloittele appelsiini fileiksi, jotta rakenne pysyy siistinä eikä jälkiruokaan tule kalvoja.
Miten jälkiruoka säilyy?
Suklaa‑sitrusvaahto säilyy jääkaapissa 1–2 päivää. Pakastamista ei suositella, koska rakenne ei pysy kuohkeana sulatuksen jälkeen.
Ravintosisältö
Energy:
3337 Kcal
| Energiajakauma % | Ravintosisältö | |
|---|---|---|
| Kuitu | - | 4,2 grammaa kuituja |
| Proteiini | 9,9 % | 81 grammaa proteiinia |
| Rasva | 50,6 % | 190,9 grammaa rasvoja |
| Hiilihydraatit | 39,5 % | 324,7 grammaa hiilihydraatteja |
&format=jpg)
&format=jpg)
Katso myös nämä
&format=jpg)
&format=jpg)
