Sokeripullat

Name: Sokeripullat
Yield: 20 kpl
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 3 dl Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa; 50 g hiivaa; 150 g Arla Meijerivoita; 1 kananmuna; 1½ dl sokeria; ½ tl suolaa; 1 rkl kardemummaa; 12 dl vehnäjauhoja; 25 g Arla Meijerivoita; 1 dl sokeria

Sokeripullat ovat ihana klassikkoherkku, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin!

Tee näin:

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, voi, munat, sokeri, suola ja kardemumma kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon maito ja puolet jauhoista. Lisää loput jauhot, työstä tasaiseksi taikinaksi. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia. Laita taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle. Muotoile taikinasta 20 pullaa ja nosta ne leivinpaperiarkilla päällystetylle uunipellille. Litistä pullia hieman ja anna nousta liinan alla vielä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista pullia uunin keskiosassa 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä. Sulata voi, sivele pullat voisulassa ja pyörittele pullat välittömästi sokerissa.

Valmis!