Korvapuustit
Sokeripullat
Sokeripullat ovat ihana klassikkoherkku, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin!
Ainekset
Reseptistä valmistuu 20 kpl
Pullataikina
-
3 dl Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa
- 50 g hiivaa
-
150 g Arla Meijerivoita
- 1 kananmuna
- 1½ dl sokeria
- ½ tl suolaa
- 1 rkl kardemummaa
- 12 dl vehnäjauhoja
Päälle
-
25 g Arla Meijerivoita
- 1 dl sokeria
Tee näin:
Tee näin:
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, voi, munat, sokeri, suola ja kardemumma kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon maito ja puolet jauhoista. Lisää loput jauhot, työstä tasaiseksi taikinaksi. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia. Laita taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle. Muotoile taikinasta 20 pullaa ja nosta ne leivinpaperiarkilla päällystetylle uunipellille. Litistä pullia hieman ja anna nousta liinan alla vielä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista pullia uunin keskiosassa 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä. Sulata voi, sivele pullat voisulassa ja pyörittele pullat välittömästi sokerissa.