Sipulikeitto

Sipulikeitto

Perinteinen sipulikeitto maistuu parhaalta itsetehtynä. Tämän reseptin avulla valmistat keiton käden käänteessä.
https://www.arla.fi/reseptit/sipulikeitto/

Tee näin:

  • Kuori ja viipaloi sipuli ja valkosipuli. Sulata voi suuressa kattilassa. Lisää sipulit ja paista noin 5 minuuttia. Kaada joukkoon kasvisliemi. Lisää soijakastike ja viini tai viinietikka. Anna keiton kiehua kannen alla noin 15 minuuttia. Mausta keitto timjamilla, suolalla ja pippurilla.
Valmis!

Ainekset

Sipuleita
4
Valkosipulinkynsiä
2
1 rkl
Kasvisfondia
1 l
Soijakastiketta
1 rkl
Valkoviini tai 1 tl valkoviinietikkaa
½ dl
Tuoretta tai 1 tl kuivattua timjamia
1 rkl
Suolaa
½ tl
Valkopippuri
ripausta