Halloween-kurpitsakeitto
Sipulikeitto
Perinteinen sipulikeitto maistuu parhaalta itsetehtynä. Tämän reseptin avulla valmistat keiton käden käänteessä.
Ainekset
Annokset
- 4 sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
-
1 rkl Arla Meijerivoita
- 1 l kasvislientä
- 1 rkl soijakastiketta
- ½ dl valkoviiniä tai 1 tl valkoviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta tai 1 tl kuivattua timjamia
- ½ tl suolaa
- valkopippuria
Tee näin:
Tee näin:
Kuori ja viipaloi sipuli ja valkosipuli. Sulata voi suuressa kattilassa. Lisää sipulit ja paista noin 5 minuuttia. Kaada joukkoon kasvisliemi. Lisää soijakastike ja viini tai viinietikka. Anna keiton kiehua kannen alla noin 15 minuuttia. Mausta keitto timjamilla, suolalla ja pippurilla.