Sinihomejuustotäytteiset viikunat

Sinihomejuustotäytteiset viikunat

Jälkiruoka
Ylellinen ja kaunis pikkupurtava. Rapeat mantelilastut viikunoiden päällä kruunaavat taideteoksen.
https://www.arla.fi/reseptit/sinihomejuustotaytteiset-viikunat/

Tee näin:

  • Paahda mantelit kuivalla, kuumalla paistinpannulla. Leikkaa viikunat päältä ristinmuotoisesti auki, mutta älä halkaise kokonaan. Sekoita sinihomejuusto crème fraîchen kanssa. Täytä viikunat juustosekoituksella. Ripottele päälle manteleita.
Valmis!

Ainekset

140 g
Pientä, tuoretta viikuna
10
Mantelilastu
½ dl
½ dl