Sinihomejuustotäytteiset viikunat

Sinihomejuustotäytteiset viikunat

Ylellinen ja kaunis pikkupurtava. Rapeat mantelilastut viikunoiden päällä kruunaavat taideteoksen.

Tee näin:

  • Paahda mantelit kuivalla, kuumalla paistinpannulla. Leikkaa viikunat päältä ristinmuotoisesti auki, mutta älä halkaise kokonaan. Sekoita sinihomejuusto crème fraîchen kanssa. Täytä viikunat juustosekoituksella. Ripottele päälle manteleita.
Valmis!

Ainekset

140 g
Pientä, tuoretta viikunoita
10
Mantelilastu
½ dl
½ dl
Lisää herkullisia ideoita