Hedelmäinen juusto-pastasalaatti
Sinihomejuustopasta ja kirsikkatomaatteja
Sinihomejuustopasta kirsikkatomaateilla on helposti ja nopeasti syntyvä ruoka arkeen ja hieman juhlavampiinkin hetkiin. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 250 g pastaa
-
2½ dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 250 g Castello Blue Sinihomejuustoa
- 1 rkl vehnäjauhoja
Tarjoiluun
- 250 g kirsikkatomaatteja
- ½ rkl oliiviöljyä
- 150 g sokeriherneitä
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Kuumenna ruokakerma kattilassa. Murenna joukkoon sinihomejuusto. Sekoita vehnäjauhot pieneen määrään vettä ja lisää kattilaan. Kuumenna noin 3 minuuttia. Lisää kirsikkatomaatit uuninkestävään vuokaan. Kaada päälle oliiviöljyä. Paista uunissa 5-7 minuuttia. Keitä herneitä suolalla maustetussa vedessä noin 2 minuuttia. Valuta vesi pois. Sekoita pasta juustokastikkeen, kirsikkatomaattien ja herneiden kanssa. Tarjoa leivän ja salaatin kera.