Perinteinen sinappisilli kuuluu suomalaiseen juhlapöytään, sopii niin jouluun kuin juhannukseenkin. Tällä ohjeella sinappisilli syntyy käden käänteessä!
Valuta silli ja sen jälkeen leikkaa noin 2 cm paloiksi. Sekoita keskenään crème fraiche, sinappi ja tilli. Lisää silli seokseen. Anna seistä jääkaapissa ja kypsyä vuorokauden ennen tarjoilua.