Sinappi-kurkkusalaatti

Sinappi-kurkkusalaatti

Sinappinen kurkkusalaatti sopii tarjottavaksi muun muassa lihan kera tai hampurilaisen täytteenä.

Tee näin:

  • Kuori ja jaa kurkku pitkittäin. Poista siemenet ja leikkaa kurkku 1 cm levyisiksi viipaleiksi. Sekoita rypsiöljy, etikka, sinapinsiemenet, sinappi ja suola. Kaada kurkun päälle.
Valmis!

Ainekset

Kurkku
1
Rypsiöljyä
½ dl
Valkoista balsamicoa
1 rkl
Sinapinsiemeniä
½ rkl
Dijon sinappia
1 rkl
Suolaa
ripausta