Sieni-sipulikeitto

Sieni-sipulikeitto

Maukas keitto tuoreilla sienillä ja sipulilla sopii niin alku- kuin pääruoaksikin. Tarjoile keitto tuoreen leivän kera!

Tee näin:

  • Kuori sipulit. Leikkaa sipulit ja sienet melko isoiksi paloiksi. Paista sienet voissa kattilassa. Sekoita joukkoon sipuli ja paista vielä noin 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää jauhot, sieni- tai kasvisliemi ja maito. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Sekoita joukkoon kerma ja (mausta sherryllä), suolalla ja pippurilla.
Valmis!

Ainekset

Tuoreita muscovadosokeria esim. suppilovahvero, herkkusienet
1 l
Tuoretta sipuleita
4
2 rkl
Vehnäjauhoja
4 rkl
Sienilientä tai kasvis
5 dl
4 dl
2 dl
Sherryä )
( 2 rkl
Suolaa
Pippuria