Sieni-sipulikeitto

Name: Sieni-sipulikeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 l sientä esim. suppilovahvero, herkkusienet; 4 tuoretta sipulia; 2 rkl Arla® Meijerivoita; 4 rkl vehnäjauhoja; 5 dl sienilientä tai kasvis; 4 dl Arla® Kevytmaitoa; 2 dl kuohukermaa; ( 2 rkl sherryä ); suolaa; pippuria

Maukas keitto tuoreilla sienillä ja sipulilla sopii niin alku- kuin pääruoaksikin. Tarjoile keitto tuoreen leivän kera!

Tee näin:

Sieni-sipulikeitto

Kuori sipulit.
Leikkaa sipulit ja sienet melko isoiksi paloiksi.
Paista sienet voissa kattilassa.
Sekoita joukkoon sipuli ja paista vielä noin 5 minuuttia miedolla lämmöllä.
Lisää jauhot, sieni- tai kasvisliemi ja maito.
Anna kiehua noin 10 minuuttia.
Sekoita joukkoon kerma ja (mausta sherryllä), suolalla ja pippurilla.

Valmis!

Ainekset

Sieni-sipulikeitto

Sientä esim. suppilovahvero, herkkusienet	1 l
Tuoretta sipulia	4
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Vehnäjauhoja	4 rkl
Sienilientä tai kasvis	5 dl
Arla® Kevytmaitoa	4 dl
Kuohukermaa	2 dl
Sherryä )	( 2 rkl
Suolaa
Pippuria