Sataykanaa ja ananasta

Name: Sataykanaa ja ananasta
Yield: 4 annosta
Ingredients: 16 bambuvarrasta (20 cm); 3 rkl maapähkinävoita; 3 rkl soijakastiketta; 2 rkl kiehuvaa vettä; 2 rkl limemehua; 2 tl sokeria; 4 broilerinfileetä; 200 g tuoretta ananasta; 2 tl viinirypäleen siemenöljyä; 100 g Arla Lempi Crème fraîchea 28 %; 1 kurkku tangoiksi leikattuna; 240 g maalaisleipää; 1½ dl sweet chili -kastiketta

Maukaat sataykanavartaat ananaksen kera ovat käden käänteessä syntyvä herkkuruoka. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

Laita varrastikut veteen likoamaan puoleksi tunniksi. Satay -kastike: Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Kuutioi broilerifileet ja pyörittele ne kastikkeessa. Anna lihojen marinoitua vähintään puoli tuntia. Marinoi lihapaloja mieluummin pidempään, mutta korkeintaan 10 tuntia. Paloittele ananas ja pujottele ananaspalat ja broilerikuutiot varrastikkuihin. Voitele öljyllä. Paista vartaat grillipannulla noin 4 minuuttia per puoli. Ripottele päälle suolaa ja peitä foliolla. Anna vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Valmis!

Vinkki

Vinkki: Voit maustaa satay-kastikkeen murskatulla valkosipulilla. Grillipannun sijaan voit valmistaa vartaat myös grillissä.

Ainekset

Bambuvarrasta (20 cm)	16

Sataykastike

Maapähkinävoita	3 rkl
Soijakastiketta	3 rkl
Kiehuvaa vettä	2 rkl
Limemehua	2 rkl
Sokeria	2 tl

Broilerinfileetä	4
Tuoretta ananasta	200 g
Viinirypäleen siemenöljyä	2 tl

Lisäksi

Arla Lempi Crème fraîchea 28 %	100 g
Kurkku tangoiksi leikattuna	1
Maalaisleipää	240 g
Sweet chili -kastiketta	1½ dl

Sataykanaa ja ananasta

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Sataykastike

Lisäksi

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä