Curry-kookosbroileri
Salviatäytteinen kanafilee ja tomaattigratiini
Salviatäytteinen kanafilee tomaattigratiinilla on helposti ja nopeasti syntyvä herkkuruoka. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 4 broilerinfileetä (n. 500 g)
- 4 oksaa tuoretta salviaa tai 2 tl kuivattua salviaa
- 4 viipaletta pekonia tai savustettua kinkkua
- 2 maustemitallista valkopippuria
-
1 rkl Arla Meijerivoita
- 1 rkl oliiviöljyä
Tomaattigratini
- 7 tomaattia
- 20 oliivia (n. 100 g)
- 1 dl Arla Emmental juustoa raasteena
- ½ dl raastettua parmesan-juustoa
Tee näin:
Tee näin:
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Täytä broilerin fileet salvialla, pekonilla ja valkopippurilla. Kiinnitä hammastikuilla. Kuumenna voita pannulla, kunnes se vaahtoaa hieman ja muuttunut kellanruskeaksi pannulla. Lisää kana pannulle ja paista hellan keskilämmöllä noin 15 minuuttia. Viipaloi tomaatit ja laita ne uuninkestävään vuokaan. Hienonna oliivit. Sekoita keskenään oliivit ja juustoraasteet. Levitä seos tomaattien päälle. Paista uunissa kunnes juusto on sulanut ja saanut kullankeltaisen värin. Tarjoile broilerifileiden kera.