Välimerellinen lohi punajuuririsotolla
Salviakalaa viinikastikkeessa
Salviakala viinikastikkeessa on helppo herkkuruoka niin arkeen kuin juhlaankin. Kokeile jo tänään!
Ainekset
Annokset
- 4 annospalaa kalafileetä
- 1 tl suolaa
- ¼ tl mustapippurirouhetta
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 rkl tuoretta salviaa hienonnettuna
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- ½ dl kuivaa valkoviiniä
Tee näin:
Tee näin:
Pane uuni kuumenemaan 225-asteiseksi. Mausta kalafileepalat suolalla ja pippurilla. Jos palat ovat ohuita taita ne kahtia. Pane kalapalat uunivuokaan. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Levitä valkosipuliviipaleet ja salvia kaloille. Kaada päälle kerma-viiniseos. Paista uunin keskiosassa noin 20 minuuttia. Tarjoa paistettujen tomaattien ja keitetyn riisin kanssa.