Sadonkorjaajan kasviskeitto

Name: Sadonkorjaajan kasviskeitto
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1000 g kauden kasviksia kuorittuna (porkkanaa, perunaa, sipulia...); palaa inkivääriä; 6 valkosipulinkynttä; 1 l vettä; 1 pkt mustapippuri -tuorejuustoa; suolaa; 1 rkl Arla Meijerivoita; 1½ dl pähkinäsekoitusta

Tässä reseptissä kauden tuoreet vihannekset muuttuvat maukkaan pippuriseksi sosekeitoksi. Tarjoilek keitto paahdettujen pähkinöiden kera!

Tee näin:

Paloittele kasvikset. Laita palat kattilaan, lisää silputtu inkivääri ja kuoritut valkosipulin kynnet, murennetut liemikuutiot ja vesi. Lisää tuorejuusto aineksien päälle ja keitä kasvikset kypsäksi. Soseuta keitto pikasekoittajalla sileäksi, lisää kiehuvaa vettä tarvittaessa, tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Kuumenna voi pannussa ja paista pähkinäsekoitus kauniin ruskeaksi ja tarjoa se keiton kanssa.

Valmis!

Ainekset

Kauden kasviksia kuorittuna (porkkanaa, perunaa, sipulia...)	1000 g
Inkivääriä	palaa
Valkosipulinkynttä	6
Vettä	1 l
Mustapippuri -tuorejuustoa	1 pkt
Suolaa

Tarjoiluun

Arla Meijerivoita	1 rkl
Pähkinäsekoitusta	1½ dl

Sadonkorjaajan kasviskeitto

Tee näin:

Ainekset

Tarjoiluun

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä