Rapeat kanafileet ja muusi

Name: Rapeat kanafileet ja muusi
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g broilerinfileetä ohuina viipaleina; 600 g jauhoisia perunoita; 1 dl vehnäjauhoja; ½ tl suolaa; ripausta mustapippuria; 1 kananmuna; 1 dl korppujauhoja; 150 g raastettua cheddarjuustoa; Arla Meijerivoita; 1 dl Arla kevytmaitoa; 2 dl herneitä; 2 ripausta raastettua muskottipähkinää

Rapeat kanaleikkeet maistuvat taatusti koko perheelle. Tarjoile perunamuusin ja salaatin kera.

Tee näin:

Kuori ja keitä perunat pehmeiksi suolavedessä. Sekoita jauhot, suola ja pippuri. Vatkaa kananmuna kevyesti. Sekoita korppujauhot ja puolet juustosta. Käännä kanaviipaleet jauhoseoksessa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa. Paista kanat voissa ja rypsiöljyssä noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta. Valuta perunat. Kuumenna maito. Survo perunat karkeaksi ja sekoita joukkoon maito, loput juustosta, herneet ja muskottipähkinä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Valmis!

Vinkki

Vinkki! Kokeile reseptiin myös pankojauhoja eli japanilaisia korppujauhoja, joissa on hieman suuremmat hiutaleet.

Ainekset

Broilerinfileetä ohuina viipaleina	400 g
Jauhoisia perunoita	600 g
Vehnäjauhoja	1 dl
Suolaa	½ tl
Mustapippuria	ripausta
Kananmuna	1
Korppujauhoja	1 dl
Raastettua cheddarjuustoa	150 g
Arla Meijerivoita
Arla kevytmaitoa	1 dl
Herneitä	2 dl
Raastettua muskottipähkinää	2 ripausta

Rapeat kanafileet ja muusi

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä