Lue lisää useimmiten kysyttyjä kysymyksiä alta.
250 g | |
5 dl | |
Vaniljajauhetta
|
1 ripaus |
Hunaja
|
2 rkl |
Vadelmia
|
200 g |
Kaurahiutaleita
|
35 g |
Reseptissämme käytetään maustamatonta raejuustoa tasapainottamaan vadelmien terävää makeutta. Maustamattoman raejuuston yksinkertaisuus antaa sen kermaisen rakenteen loistaa läpi kilpailematta muiden makujen kanssa, tehden siitä monipuolisen perustan useimmille smoothieille. Se on myös pääraaka-aine marja- ja vadelmaproteiinismoothieissamme, lisäten ylellistä rakennetta jokaiseen siemausun.
Valitse raejuuston koostumus, joka sopii mieltymyksiisi – olipa se sitten kermainen tai hieman rakeisempi. On parasta välttää niitä, joissa on liian suuria raejuuston paloja, sillä ne eivät ehkä sekoitu yhtä sileästi ja voivat vaikuttaa smoothien rakenteeseen.
Visuaalisesti houkuttelevan esillepanon saavuttamiseksi tarjoile raejuustosmoothiesi kirkkaassa lasissa, jotta sen eloisa väri tulee esille. Koristele muutamalla kokonaisella vadelmalla päällä ja kevyellä kaurahiutaleiden ripauksella. Värikäs pilli tai syötävä kukka voi myös parantaa visuaalista houkuttelevuutta, saaden sen näyttämään yhtä hyvältä kuin miltä se maistuu.
Smoothieiden kauneus on, että ne sopivat hyvin yhteen monenlaisten välipalojen kanssa. Kolme suosikkimme yhdistelmää ovat:
Uunissa paistetut kaurahiutaleet munilla: lämmin ja lohduttava kaurahiutaleiden rakenne tarjoaa miellyttävän kontrastin smoothien viileälle ja kermaiselle koostumukselle.
Proteiinipannukakut: pöyheät, lämpimät pannukakut, päällä raejuustoa, mustikoita ja vaahterasiirappia. Huuhtele alas jäisellä, kirpeällä, kermaisella raejuustosmoothiella. Mitä ei rakastaisi?
Proteiinipuuro: tämä kirkkaan violetti puuro, yhdistettynä eloisaan punaiseen smoothieen on yhtä paljon juhlaa silmille kuin makuhermoille.
Säilytä ylijäämät ilmatiivissa astiassa jääkaapissa enintään 24 tuntia. Pidempiaikaiseen säilytykseen harkitse ylijääneen smoothien pakastamista jääpalakaukalossa. Kun ne ovat jäätyneet, siirrä smoothiekuutiot pakastimeen sopivaan pussiin tai astiaan.
Nämä jäätyneet kuutiot voidaan kätevästi käyttää myöhemmin muiden juomien jäähdyttämiseen tai tulevien smoothieiden sekoittamiseen, varmistaen, ettei mikään mene hukkaan ja tarjoten virkistävän herkun aina, kun sitä tarvitset.
Raejuustosmoothiesi maun parantamiseksi harkitse ripauksen kanelin tai vaniljauutteen lisäämistä. Nämä mausteet täydentävät vadelmien ja hunajan makeutta, lisäten lämpimän ja aromaattisen kosketuksen smoothieesi. Sekoita huolellisesti varmistaaksesi, että mausteet jakautuvat tasaisesti.