Pyttipannu ranskalaisittain

Name: Pyttipannu ranskalaisittain
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 2 keltasipulia; 600 g peruna; 2 rkl Arla Meijerivoita; 400 g paistettua tai keitettyä lihaa, esim. paahtopaistia, suolattua häränrintaa, kinkkua; 1 rkl punaviinietikkaa; 1 tl worcestershire-kastiketta; 1 tl suolaa; ½ tl karkeaksi rouhittua mustapippuria; ½ dl hienonnettua tuoretta persiljaa

Ylellinen pyttipannu ranskalaisittain sisältää mureita lihanpaloja, paistettuja perunoita ja sipulia. Pyttipannuun voit käyttää vaikka eiliseltä jäänyttä lihaa.

Tee näin:

Kuori sipulit ja leikkaa ne lohkoiksi. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne viipaleiksi. Paista perunoita voissa keskilämmöllä pehmeiksi, sitten paista sipulit pehmeiksi. Leikkaa liha kuutioiksi ja sekoita perunat ja sipulit pannulla. Mausta etikalla, Worcesterkastikkeella, suolalla ja mustapippurilla. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile dijonsinapin kera.

Valmis!

Vinkki

Jos sinulla on keitettyjä perunoita aloita paistamalla sipulit, sitten vasta perunat. Jatka sen jälkeen reseptin kuvauksen mukaisesti.

Ainekset

Keltasipulia	2
Peruna	600 g
Arla Meijerivoita	2 rkl
Paistettua tai keitettyä lihaa, esim. paahtopaistia, suolattua häränrintaa, kinkkua	400 g
Punaviinietikkaa	1 rkl
Worcestershire-kastiketta	1 tl
Suolaa	1 tl
Karkeaksi rouhittua mustapippuria	½ tl
Hienonnettua tuoretta persiljaa	½ dl

Pyttipannu ranskalaisittain

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä