Puolukkacookiet

Name: Puolukkacookiet
Yield: 50 palaa
Ingredients: 200 g Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä; 3 dl vaaleaa muscovado- tai fariinisokeria; 2 kananmunia; ½ tl suolaa; 1 tl vaniljasokeria; 3 dl kaurahiutaleita; 3 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 dl pakastepuolukoita

Herkulliset puolukkacookiet vievät kielen mennessään. Kokeile herkku reseptiä!

https://www.arla.fi/reseptit/puolukkacookiet/

Tee näin:

Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon kananmunat, suola, vaniljasokeri ja kaurahiutaleet. Yhdistä vehnäjauhoihin leivinjauhe ja sekoita taikinaan. Muotoile taikinasta pyöreitä palloja. Pane ne leivinpaperille pellille ja litistä kevyesti. Paina jokaiseen 3-5 pakastepuolukkaa. Nosta pelti uunin keskiosaan ja paista 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpaperilla.

Valmis!

Ainekset

Arla® Meijerivoita huoneenlämpöisenä	200 g
Vaaleaa muscovado- tai fariinisokeria	3 dl
Kananmunia	2
Suolaa	½ tl
Vaniljasokeria	1 tl
Kaurahiutaleita	3 dl
Vehnäjauhoja	3 dl
Leivinjauhetta	1 tl
Pakastepuolukoita	1 dl