Punajuurikeitto

Name: Punajuurikeitto
Yield: 8 annosta
Ingredients: 500 g punajuuria kuorittuna; 1 suolakurkku; 1 sipuli; 1 peruna; 2 rkl punaviinietikkaa; 1 rkl sokeria; 6 dl kasvislientä; 1 tl kuivattua meiramia; Arla Meijerivoita; suolaa; valkopippuria; 2 dl Arla Lempi turkkilaista jogurttia; 1 sitruuna; 2 tl hunajaa; ripausta suolaa

Pehmeä punajuurikeitto maistuu hyvin syksyiseen aikaan. Sitruunalla maustettu jogurtti tuo lisäraikkautta syvänpunaiseen keittoon.

Valmis!