Punajuuri-piparjuurisalaatti

Name: Punajuuri-piparjuurisalaatti
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 omenaa; 4 marinoitua punajuurta; ½ purjo; 250 g Arla Lempi maitorahkaa; 1½ tl raastettua piparjuurta; suolaa; 1½ rkl punajuurilientä

Herkullinen punajuuri-piparjuurisalaatti sopii erinomaisesti tarjottavaksi kinkun tai lihapullien lisukkeena. Kokeile jo tänään!

Tee näin:

Jaa omenat, poista kodat ja hienonna hedelmäliha. Hienonna punajuuret ja purjo. Sekoita omenat, punajuuri, purjo, rahka, piparjuuri, suola ja punajuuriliemi. Nauti kinkun tai lihapullien lisukkeena.

Valmis!