Pull-apart pizza

Äänestysvaihtoehdot

(2)

Minun arvosanani

Tuttu pizza, uudella tavalla, kokeile heti. Sopii erinomaisesti picnicillä tarjottavaksi

Ainekset

Pohja

300 g vehnäjauhoja
15 g hiivaa
1⅘ dl kädenlämpöistä vettä
2 tl oliiviöljyä
suolaa
sokeria

Tomaattikastike

1 tlk säilyketomaatteja
3 valkosipulinkynttä
½ sipulia
1 rkl provencen yrttejä
suolaa ja sokeria

Täyte

300 g Arla Loputon kermajuustoa viipaleina
200 g sieniä
muutama viipale kinkkua
mustia oliiveja
tuoreita basilikan lehtiä
aurinkokuivattuja tomaatteja

Liittyvät reseptit

Pizzapuustit

Tee näin:

Liota kulhossa hiiva muutamaan ruokalusikalliseen kädenlämpöistä vettä, anna hetken olla. Lisää jauhot ja muut ainekset sekä loput lämpimästä vedestä, vaivaa taikinaksi. Peitä leivinliinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa.

Valmista kastike taikinan kohotessa: Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli, lisää tomaatit ja keitä kasaan, lisää yritit. Mausta lopuksi maun mukaan suolalla ja sokerilla.

Kun taikina on noussut kaksinkertaiseksi kauli se suorakaiteen muotoiseksi. Levitä kastike ja lisukkeet pinnalle, kääri rullalle ja leikka noin 6 cm pitkiä paloja. Lado palat leivinpaperilla vuorattuun pyöreään irtopohjavuokaan.
Paista 200 ° noin 25 min. Tarjoile valkosipulin ja tomaattukastikkeen kanssa, koritele pizza tuoreilla basilikan lehdillä.