Porsaan sisäfileetä ja limejogurttia

Porsaan sisäfileetä ja limejogurttia

Arvioi

(0)

Porsaan sisäfilee saa raikkaan ja kesäisen vivahduksen limerahkasta!

Ainekset

Annokset

Limerahka

  • 1 porsaan sisäfilee
  • 50 g Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 1 puserrettu valkosipulinkynttä
  • ½ tl suolaa
  • 1¼ l salaatinlehtiä revittynä

Koristeluun

  • limelohkoja

Lisäkkeeksi

  • 1 kg keitettyjä perunoita
  • 500 g höyrytettyjä vihanneksia

Tee näin:

Tee näin:

Sekoita limerahkan ainekset keskenään ja laita jääkaappiin maustumaan. Sekoita voi ja mausteet keskenään ja sivele 1 rkl maustevoita fileen pinnalle. Paista filee kokonaisena tai kahteen osaan jaettuna grillipannulla noin 15 minuuttia välillä käännellen. Nosta liha pannulta ja kääri folioon. Viipaloi liha ja lado viipaleet salaattipedille. Lusikoi maustevoinokareita lihaviipaleiden päälle ja tarjoa keitettyjen perunoiden ja höyrytettyjen vihannesten kera. Koristele limelohkoilla.