Poronkäristyspannu

Name: Poronkäristyspannu
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen perinneruoka, Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: n. 250 g poronkäristyslihaa; 1 punasipuli; 1 rkl Arla Meijerivoita; 2 tl vehnäjauhoja; 2½ dl Arla kuohukermaa; 1 tl soijakastiketta; ½ tl balsamiviinietikkaa; 1 tl mustaherukkamehua; timjamia; 1 lihaliemikuutio

Poronkäristyspannu on maukas liharuoka, joka syntyy käden käänteessä.