Poronkäristyspannu

Poronkäristyspannu

Poronkäristyspannu on maukas liharuoka, joka syntyy käden käänteessä.

Tee näin:

  • Paista liha voissa pannulla. Lisää lohkottu sipuli, kun liha on melkein kypsää ja anna paistua vielä hetki. Ripottele jauhot pannulle ja lisää loput ainekset. Sekoita kastike tasaiseksi ja anna hautua 5 minuuttia. Tarjoa villiriisin ja parsakaalin kera.
Valmis!

Ainekset

Poronkäristyslihaa
n. 250 g
Punasipuli
1
1 rkl
Vehnäjauhoa
2 tl
2½ dl
Soijakastiketta
1 tl
Balsamiviinietikkaa
½ tl
Mustaherukkamehua
1 tl
Timjamia
Lihaliemikuutio
1