Poronkäristys
Poronkäristyspannu
Poronkäristyspannu on maukas liharuoka, joka syntyy käden käänteessä.
Ainekset
Annokset
- n. 250 g poronkäristyslihaa
- 1 punasipuli
-
1 rkl Arla Meijerivoita
- 2 tl vehnäjauhoja
-
2½ dl Arla kuohukermaa
- 1 tl soijakastiketta
- ½ tl balsamiviinietikkaa
- 1 tl mustaherukkamehua
- timjamia
- 1 lihaliemikuutio
Tee näin:
Tee näin:
Paista liha voissa pannulla. Lisää lohkottu sipuli, kun liha on melkein kypsää ja anna paistua vielä hetki. Ripottele jauhot pannulle ja lisää loput ainekset. Sekoita kastike tasaiseksi ja anna hautua 5 minuuttia. Tarjoa villiriisin ja parsakaalin kera.