Porkkasosekeittoa ja curry-korianterijuustoa

Porkkasosekeittoa ja curry-korianterijuustoa

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(0)

Ainekset

Ainekset

Curry ja korianteri 20 annosta

  • 1 kg Apetina kuutioita
  • 4 rkl curryjauhetta
  • 100 g korianteria
  • 4 dl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa

Tee näin:

Tee näin:

Valmista ensin curry ja korianteri: Soseuta muut ainekset paitsi juusto tahnaksi ja sekoita juuston joukkoon. Keitto: Kuori ja pilko kasvikset kattilaan ja kuullota voissa. Lisää vesi ja keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja keitinvedestä n. puolet on haihtunut. Mausta suolalla ja sokerilla. Soseuta ja tarjoile maustetun juuston kanssa.