Porkkanasosekeitto ja inkivääriraejuustoa

Name: Porkkanasosekeitto ja inkivääriraejuustoa
Yield: 4 annosta
Ingredients: n. 500 g porkkanoita kesällä 1-2 nippua; 2 (uutta) sipulia; 2 rkl Arla® Meijerivoita sulatettuna; 6 dl vettä; 2 kanaliemikuutiota; 2 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; ½ rkl inkivääriä raastettuna; ¼ tl suolaa; 200 g raejuusto

Porkkanasosekeitto valmistuu helposti ja nopeasti. Keitto saa pirteän ja raikkaan lisän inkivääriraejuustosta.

https://www.arla.fi/reseptit/porkkanasosekeitto-ja-inkivaariraejuustoa/

Tee näin:

Raaputa tai kuori ja viipaloi porkkanat. Huuhdo ja paloittele sipulit. Kuumenna voi kattilassa ja lisää porkkanat ja sipulit. Paista sekoitellen pari minuuttia. Lisää vesi ja murennetut liemikuutiot. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Soseuta keitto, lisää kerma ja kiehauta. Mausta raejuusto raastetulla inkiväärillä sekä suolalla ja tarjoa keiton kanssa.

Valmis!

Ainekset

Porkkanoita kesällä 1-2 nippua	n. 500 g
(uutta) sipulia	2
Arla® Meijerivoita sulatettuna	2 rkl
Vettä	6 dl
Kanaliemikuutiota	2
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2 dl
Inkivääriä raastettuna	½ rkl
Suolaa	¼ tl